“隨著優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)企業(yè)品牌化意識(shí)增強(qiáng)，2015年下半年，終端市場(chǎng)直接獲得供應(yīng)商渠道將越來(lái)越豐富”植物提取物行業(yè)基本都以野生或種植的異國(guó)草本及中草藥來(lái)源成分、蔬菜、傳統(tǒng)食材來(lái)源、動(dòng)物以及礦物質(zhì)來(lái)源、漿果水果來(lái)源、海洋來(lái)源、發(fā)酵來(lái)源、香料及精油來(lái)源進(jìn)行加工生產(chǎn)，所以，受目標(biāo)使用原料品種的供應(yīng)量限制，部分植物提取物產(chǎn)品也隨之波動(dòng)。主要產(chǎn)品有甜菊糖苷、石杉?jí)A甲、淫羊藿提取物、人參提取物、蝦青素、桑葉提取物、蛇床子素、水飛薊素等。

1、瑪卡：高價(jià)運(yùn)行就瑪卡在2014年的火爆程度，將其排在首個(gè)分析品種并不為過(guò)。在我國(guó)最新批準(zhǔn)的新資源食品種類中，瑪卡是市場(chǎng)上影響范圍最廣的品種。經(jīng)過(guò)2011年的醞釀，2014年，瑪卡相關(guān)保健品在今年年初就已經(jīng)開(kāi)始流行。2014年度，瑪卡粉的市場(chǎng)價(jià)格增幅超了4倍有余。瑪卡是原產(chǎn)南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物，根莖形似小圓蘿卜，可食用，是一種純天然食品，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，有“南美人參”之譽(yù)?，斂ǜ缓邌挝粻I(yíng)養(yǎng)素，對(duì)人體有滋補(bǔ)強(qiáng)身的功用。中國(guó)的云南、西藏、新疆、甘肅等地區(qū)，有較大面積的適種土地。據(jù)調(diào)查得知，2014年以前，秘魯瑪卡售價(jià)不到10美元/公斤，經(jīng)過(guò)一年的輪番炒作，瑪卡生粉在秘魯?shù)某鲐泝r(jià)格已達(dá)40美元/公斤，中國(guó)對(duì)瑪卡原材料的需求占據(jù)了秘魯瑪卡全球銷量的80%。秘魯瑪卡農(nóng)民也著實(shí)富余了一把?；诔杀究紤]，國(guó)內(nèi)瑪卡終端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)商更傾向于使用我國(guó)栽培種植的瑪卡。我國(guó)瑪卡的種植產(chǎn)地云南、西藏、甘肅等地方政府也出臺(tái)了相關(guān)政策進(jìn)行鼓勵(lì)。以麗江市為例，當(dāng)?shù)卣?guī)劃至2020年，麗江市瑪卡種植面積達(dá)到10萬(wàn)畝。高價(jià)運(yùn)行下的瑪卡市場(chǎng)，必然會(huì)吸引更多的企業(yè)加入到供應(yīng)商隊(duì)伍中。也正因?yàn)槿绱瞬焕碇堑氖袌?chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)，瑪卡必然會(huì)有理性回歸。

2、甜菊糖苷：市場(chǎng)觀望國(guó)內(nèi)甜菊糖苷產(chǎn)業(yè)自2009年在美國(guó)通過(guò)GRAS認(rèn)證后，市場(chǎng)需求量暴增，國(guó)內(nèi)供應(yīng)商也及時(shí)的把握了時(shí)機(jī)一哄而上，導(dǎo)致2012年市場(chǎng)上甜菊糖苷的供應(yīng)量嚴(yán)重過(guò)剩，市場(chǎng)一度出現(xiàn)萎靡。據(jù)了解，甜菊糖苷在2012年出口額在500多萬(wàn)美元左右，在我國(guó)所有出口的植物提取物品類中排名第27位。2013年，全國(guó)出口的植物提取物品類中前30位沒(méi)有出現(xiàn)甜菊糖的影子。截至2014年，甜菊糖苷躋身在出口品種中第32名，但是出口額已經(jīng)相比2012年減去過(guò)半。河北晨光生物相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，2014年，甜菊葉種植面積比2013年同比增長(zhǎng)了50%，市場(chǎng)價(jià)格也同比增長(zhǎng)了40%左右，當(dāng)然不排除有炒作的可能。甜菊糖苷的市場(chǎng)價(jià)格也水漲船高，自2014年4月份開(kāi)始增長(zhǎng)，截至2014年底，甜菊糖苷的市場(chǎng)價(jià)格上浮達(dá)30%左右。這種極其不穩(wěn)定、不理性的市場(chǎng)走勢(shì)令人擔(dān)憂，未來(lái)市場(chǎng)尚需觀望。

3、桑葉提取物：需求翻番近3年來(lái)，桑葉提取物一直站穩(wěn)在植物提取物出口前25位上。據(jù)了解，桑葉提取物在2012～2013年兩年的出口額相當(dāng)，2014年出口額與2013年相比下降了20%左右。2014年的桑葉市場(chǎng)價(jià)格上漲30%，桑葉提取物的市場(chǎng)價(jià)格上浮15%左右。桑葉提取物目前需求最多的國(guó)家集中在日本、韓國(guó)、中國(guó)、德國(guó)、法國(guó)及美國(guó)。2014年的市場(chǎng)需求增長(zhǎng)比較明顯的國(guó)家是日本和美國(guó)。日本、韓國(guó)市場(chǎng)桑葉提取物主要應(yīng)用在化妝品領(lǐng)域——桑葉提取物的美白功效；歐洲美國(guó)則主要用作保健品和藥品領(lǐng)域——降血糖和降血壓功效。隨著“三高”人群越來(lái)越龐大，且年齡越來(lái)越年輕化，未來(lái)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)以及國(guó)際市場(chǎng)對(duì)桑葉提取物的需求會(huì)越來(lái)越大。初步預(yù)測(cè)，未來(lái)一年，桑葉提取物的需求量會(huì)增加1倍。

4、水飛薊素：市道下跌盡管水飛薊素近3年來(lái)的市場(chǎng)出口排名差別不大，但出口額在2013年增長(zhǎng)了近1倍，2014年出口額受水飛薊素價(jià)格下調(diào)的影響下調(diào)3%。水飛薊素是出口熱點(diǎn)品種中市場(chǎng)價(jià)格有明顯下調(diào)的產(chǎn)品之一。據(jù)盤錦天源生物相關(guān)人士表示，2014年，水飛薊籽市場(chǎng)供應(yīng)較為充足，市場(chǎng)價(jià)格比2013年同期降低30%。水飛薊素的市場(chǎng)價(jià)格也隨之持續(xù)走跌，下調(diào)幅度達(dá)14%左右。

5、淫羊藿提取物：價(jià)漲三成淫羊藿作為野生資源，逐年呈緊俏供應(yīng)趨勢(shì)，且市場(chǎng)價(jià)格也逐年上漲。據(jù)了解，2012年的產(chǎn)新季的淫羊藿市場(chǎng)價(jià)格比2011年同期增長(zhǎng)29%，2013年比2012年增長(zhǎng)59%，2014年比2013年增長(zhǎng)43%。2014年上半年，淫羊藿提取物市場(chǎng)持續(xù)穩(wěn)定，從6月份淫羊藿產(chǎn)新開(kāi)始，市場(chǎng)價(jià)格開(kāi)始有明顯的上浮。截至2014年底，淫羊藿提取物的市場(chǎng)價(jià)格漲幅約30%。隨著淫羊藿提取物在飼料領(lǐng)域的應(yīng)用，預(yù)計(jì)淫羊藿未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)良好。

6、石杉?jí)A甲：天然品受寵千層塔也屬于野生且供應(yīng)量逐年緊俏的藥材。2014年初至2014年底，千層塔的市場(chǎng)價(jià)格上浮達(dá)50%。千層塔提取物在2014年的市場(chǎng)表現(xiàn)尚且不能很好地評(píng)估。99%合成來(lái)源的石杉?jí)A甲對(duì)天然來(lái)源的產(chǎn)品沖擊很大，但低含量的天然來(lái)源的石杉?jí)A甲仍有一定的價(jià)格和成分優(yōu)勢(shì)，且市場(chǎng)需求量較為強(qiáng)勁。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求方面，99%合成來(lái)源的石杉?jí)A甲國(guó)內(nèi)終端一直遭到排斥，因?yàn)樾怏w的比例區(qū)別于天然提取來(lái)源的石杉?jí)A甲，在藥理和毒理試驗(yàn)數(shù)據(jù)沒(méi)出來(lái)前，終端企業(yè)還未敢貿(mào)然使用合成的石杉?jí)A甲。如此也給了天然提取來(lái)源的供應(yīng)商改進(jìn)技術(shù)的時(shí)間和空間。

7、人參提取物：增長(zhǎng)強(qiáng)勁2012～2014年，人參提取物市場(chǎng)出口量呈3倍的增長(zhǎng)，也是所有植物提取物的增長(zhǎng)非常強(qiáng)勁的品種之一。吉林宏久生物相關(guān)人士表示，人參提取物的市場(chǎng)需求量增加，提取物的市場(chǎng)價(jià)格基本變化不大。只是2014年由于市場(chǎng)炒作等原因，人參市場(chǎng)價(jià)格曾在產(chǎn)新期有短暫的高價(jià)浮動(dòng)時(shí)間，經(jīng)過(guò)業(yè)內(nèi)幾家大型采購(gòu)企業(yè)聯(lián)合打壓后，人參進(jìn)入了理性的市場(chǎng)。未來(lái)人參提取物的市場(chǎng)價(jià)格將排除人為炒作因素，會(huì)繼續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行。

8、蝦青素：走勢(shì)可期蝦青素是一種超強(qiáng)抗氧化劑，幾乎占領(lǐng)了抗氧化劑產(chǎn)品市場(chǎng)的90%份額，歐洲市場(chǎng)尤其表現(xiàn)供不應(yīng)求。